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quarta-feira, 30 de outubro de 2013

Simples Assim!

Depois de seis meses, lendo e relendo sobre estoques, gastando um pouco do salario no restaurante do SESC; recebendo um monte de piadinhas no Whatsaap e lendo novamente sobre estoques, chegou a hora da Logística Reversa! Que apesar de andar de braços dados com a Logística Verde, não é a mesma coisa. Pelo amor de deus, não confundam, o Professor Ricardo Agradece.
Além de diferencial competitivo, a Logística Verde é uma forma de atrair clientes, que se preocupam com o bem estar. São muitas as empresas que agora, estampam com orgulho no peito o status de empresas preocupadas com meio ambiente, sustentabilidade, logística verde e logística reversa, bom seria mesmo, se isso tomasse a mente de todos, fornecedores, colaboradores, diretores e usuários; e todos passássemos a viver de forma sustentável, para que nossos netos e tartarugas não tenham que viver em condições piores das que temos.
Não que todos estejam fazendo isso por bondade e benevolência, alguns ate que sim, mas o fato é que fazer isso é pratico; gratificante e saudável, e se bem organizado ainda da rende uma grana no bolso. Sem falsa hipocrisia, de nada adianta sermões e teorias sobre sustentabilidade; e ter descansando no piso do quarto; um tapete de urso polar.
Salientar o quanto somos reféns do papel é o mais importante, e corrigir os hábitos. Simples Assim. As crianças de hoje em dia talvez não sofram desse mal, em um mundo todo digital, poucos tem contato direto com o papel; veem seus e-mails, dão suas risadas, mandam suas cantadas e tudo limitado ao “Touch” do celular.
Agora gerações de “eras” passadas, a qualquer historinha, besteirol ou informação juntam os dedos Mínimo e Polegar e pressionam as teclas CTrl + P; e lá se vai mais um galho de arvores para a carroceria de uma graneleira pelos lados do Amazonas. Exageros a parte, ate mesmo por que um eucalipto adulto é capaz de produzir uma pancada de folhas de papel A4; isso todo mundo sabe, principalmente o Leandro; o que poucos sabem; é que para produzir um quilo de papel, são necessários 540 litros de agua, agora imagem quantos quilos de papel as empresas gastam? Minha calculadora nem conseguiu fazer as contas.
O fato é que imprimimos quantias exorbitantes de papel, sem necessidade, por pura preguiça ou por mau habito, como deixar a cueca suja pendurada no banheiro, sabendo que o cesto fica atrás da porta.
Em todos os casos, o mal que fazemos é drástico e a falta de respeito é tremenda, imprimir, hoje em dia em sua maioria é desnecessário, e convenhamos: Lamentável.
Mudança de habito além de um filme muito engraçado é algo que precisamos inserir, quando o assunto é sustentabilidade, vai lá que não é tal fácil assim, ainda mais para os que já passaram da segunda década de vida, mas também não é nada do outro mundo. O barato é reavaliar esses costumes. Se não quiser jogar as cuecas no cesto de roupas, tudo bem, as mulheres existem para isso mesmo, mas pelo menos, diminua o consumo desnecessário tanto de papel, quanto de qualquer outro material; ao invés de imprimir, sei lá, crie arquivos digitais, além de ocupar menos espaço, não junta poeira e ainda a procura é bem mais pratica do que a convencional. E tudo isso por questão de hábitos. E o melhor. Economia! Espaço, grana e tempo! Olha só que coisa boa.
Configurar a impressora a impressora e visualizar a impressão antes de imprimir minimiza as chances de você perder papeis mal impressos, no caso apostilhas e/ou grandes quantidades; sempre usar os dois lados da folha, mais economia em espaço e papel outro lance bacana de ser feito, blocos de papeis com rascunho.
Enfim, são varias as formas de praticarmos a sustentabilidade e agredirmos menos o meio ambiente, é só policiarmos os nossos atos e costumes. Não precisa todo mundo fazer suas necessidades no quintal, ou sair por ai, “catando” latinha. A coisa é simples assim!

Com uma árvore é possível fazer 3.000 palitos de fósforo. Um fósforo é suficiente para queimar TRÊS MILHOES DE ARVORES”

quarta-feira, 10 de julho de 2013

Logística Operacional - Guia Prático (José Antônio de Mattos Castiglioni)


Eu não sei se José Mattos Castiglioni não teve um “Super Nintendo”, não assistia episódios do “Chaves” ou se viveu 100 anos; o fato é que o colega em questão é professor de varias escolas e cursos de educação. Graduado em administração e pós-graduado em gestão, acumula em seu curriculum vitae especializações tais como: Contabilidade; Assistente Administrativo; Assistente Financeiro; Gestão de R.H. e Pessoal; Gestão Empresarial, Logística e Gestão de Processos Industriais; se tudo isso já não fosse o bastasse ainda tem carga para ser palestrante, o cara é quase uma samurai, e caro colegas, imagino eu devido as circunstancias que esse é um dos camaradas que norteiam as ideias do nosso professor Sergio Torres. Então talvez vale a penar tirar o livro da mochila e dar uma folheada nele, para os que não dispõem de tempo e paciência para tal, segue um resumo breve da obra.
Cap. I – Introdução a Logística Operacional.
Ganha um bombom da Luzia quem adivinhar o tema inicial do livro, mas não vale colar do Mateus... Adivinhou quem disse: “a Historia da Logística”, agora é só cobrar o próprio Mateus pelos bombons. Como se espera, a maioria deve saber que a logística teve inicio na época em que nossos antepassados boçais se entrincheiravam defendendo um ideal ou um território, e como muitas vezes as batalhas eram extensas e longínquas, eles tinha que se locomover por dias ate longas distancias, levar consigo, mantimentos, suprimentos e ate mesmo os nobres soldados, com o passar do tempo e com a evolução da tecnologia a logística passou a abranger em outros ramos, ainda sobre a influência militar. Foi depois da depressão americana em que ela começou a dar passos largos, quando só para variar os americanos tiveram a grande ideia de produzir e vender com lucros altíssimos.
Entre a década de 50 e 70, as empresas já tinham um olhar clinico para o marketing que se estabelecia entre as instituições educacionais. Essa orientação, entretanto não agradava a todos, que insatisfeitos voltaram suas atenções para a distribuição, setor ate então desprezado pela grande maioria das empresas, nesse contexto podemos citar Paul Converse e Peter F. Drucker
Em 1970, um projeto que visava à utilização do transporte aéreo para distribuição foi o evento-chave, levando em consideração a rapidez da entrega e a diminuição dos custos, sendo assim no final do capitulo temos a construção de um bom conceito do termo em que Logística é a área da administração que cuida desde a compra da matéria-prima ou mercadorias ate a entrega do produto acabado ou a mercadoria ao cliente, compreendendo recebimento, armazenamento, produção, separação, transporte e entrega na hora certa, no lugar certo, ao menos custo possível.

Cap. II – Gestão de Estoques.

Compre uma quantidade x de produtos, use o quanto lhe for necessário, o que sobrar pode chamar de estoque, é claro que eu poderia dizer isso de forma bem mais bonita e elegante, mas de fato estoque é isso ai, ele pode ser na forma de matéria prima, produto terminado, produto em processo, ferramentas para produção e reparo, embalagem ou suprimento, como se você fosse um produtor de jabuticabas, e guardasse semente, mudas, adubo, pá e enxada e claro um pote cheio de jabuticabas, pretas, grandes e deliciosas.
Mas como gerir isso e com qual finalidade? Segundo Jose Castiglioni são basicamente duas opções, a primeira quando objetivo é a produção continuada, almejando a produção sem riscos de parada e a segunda a de suprir vendas em que a preocupação é a sazonalidade da demanda, afinal você não quer deixar de vender jabuticabas, por não a tê-las em estoque. Certo?
Nos tempos de hoje, modernos, ate para vender jabuticabas é preciso levar em conta os indicadores, isso reflete na eficiência profissional e principalmente na grana que entra. E aqui entra a PMRE (vá se acostumando com as siglas, pelo visto, vamos ter muitas pelo caminho), Prazo Médio de Renovação de Estoque, que apesar do nome ser extenso e assustador nada mais é do que o resultada da formula (logo abaixo), não precisa arrancar os cabelos se você, assim como eu, tem pavor a matemática, tudo é muito simples quanto menor for o resultado, mas eficiente é a empresa em relação a administração de estoque.
PMRE =                       Estoques                                 .
CMV
 Olha outra sigla ai, CMV - Custo das Mercadorias Vendidas, e por falar em siglas, não podemos deixar de lado outro indicador importante o LEC (que nada tem haver com o funk chato e irritante) esse é o Lote Econômico de Compras e representa a quantidade ideal de compra, logo é ele que proporciona menor custo de manutenção e menor custo de aquisição, que sacada hein!!!
Por que comprar 100 mudas se você pretende plantar apenas 10 jabuticabeiras. No entanto, mesmo com a evolução de novas técnicas sofisticadas, programas informatizados, planejados e integrados a administração de material ainda assenta no tripé

Controle de Estoque
Compras
Almoxarifado

Imagino que uma aula sobre almoxarifado já foi o bastante para entendermos isso, e não se faz necessário a ajuda da Professora Dorys para tal.
Então vamos em frente, e já que citamos um velho jargão, lembram daquele: “1 é pouco, 2 é bom e 3 é demais”, exato, se aplica praticamente de forma perfeita quando o assunto é controle de estoque já que um estoque pequeno te deixa a beira do risco iminente de comprometer o suprimento de compra e um estoque grande demais compromete o Capital de giro. Dinheiro não foi feito para ficar parado, em prateleiras. Então qual a solução?
Vamos mais a frente... O descontrole de estoque da uma dor de cabeça tamanha, e a consequência é o aumento de custos e despesas financeiras, ociosidade de recursos e redução lucrativa.
Aqui entramos em Nivelamento de Estoque a condição ideal do fluxo financeiro dos estoques; o equilibro com o fluxo de consumo. Estamos falando de estoque mínimo. Que deve ser mensurado levando em consideração:
·         Os atrasos na entrega de fornecedores;
·         Variação na media de vendas;
·         Identificação de sazonalidade.

Resumo do capitulo II:
se você planejar mal, você possivelmente será incpaz de cumprir promessas de entrega, poderá ter um estoque maior que a demanda, não terá espaço para armazenagem e terá um aumento significativo nos itens de materiais obsoletos.

Agora tá tarde, eu preciso dormir, volto nos próximos capítulos falando sobre aquele monte de figura legal que tem lá.