Logística Operacional - Guia Prático (José Antônio de Mattos Castiglioni)

Introdução

Eu não sei se José Mattos Castiglioni não teve um “Super Nintendo”, não assistia episódios do “Chaves” ou se viveu 100 anos; o fato é que o colega em questão é professor de varias escolas e cursos de educação. Graduado em administração e pós-graduado em gestão, acumula em seu curriculum vitae especializações tais como: Contabilidade; Assistente Administrativo; Assistente Financeiro; Gestão de R.H. e Pessoal; Gestão Empresarial, Logística e Gestão de Processos Industriais; se tudo isso já não fosse o bastasse ainda tem carga para ser palestrante, o cara é quase uma samurai, e caro colegas, imagino eu devido as circunstancias que esse é um dos camaradas que norteiam as ideias do nosso professor Sergio Torres. Então talvez vale a penar tirar o livro da mochila e dar uma folheada nele, para os que não dispõem de tempo e paciência para tal, segue um resumo breve da obra.

Cap. I – Introdução a Logística Operacional.

Ganha um bombom da Luzia quem adivinhar o tema inicial do livro, mas não vale colar do Mateus... Adivinhou quem disse: “a Historia da Logística”, agora é só cobrar o próprio Mateus pelos bombons. Como se espera, a maioria deve saber que a logística teve inicio na época em que nossos antepassados boçais se entrincheiravam defendendo um ideal ou um território, e como muitas vezes as batalhas eram extensas e longínquas, eles tinha que se locomover por dias ate longas distancias, levar consigo, mantimentos, suprimentos e ate mesmo os nobres soldados, com o passar do tempo e com a evolução da tecnologia a logística passou a abranger em outros ramos, ainda sobre a influência militar. Foi depois da depressão americana em que ela começou a dar passos largos, quando só para variar os americanos tiveram a grande ideia de produzir e vender com lucros altíssimos.

Entre a década de 50 e 70, as empresas já tinham um olhar clinico para o marketing que se estabelecia entre as instituições educacionais. Essa orientação, entretanto não agradava a todos, que insatisfeitos voltaram suas atenções para a distribuição, setor ate então desprezado pela grande maioria das empresas, nesse contexto podemos citar Paul Converse e Peter F. Drucker

Em 1970, um projeto que visava à utilização do transporte aéreo para distribuição foi o evento-chave, levando em consideração a rapidez da entrega e a diminuição dos custos, sendo assim no final do capitulo temos a construção de um bom conceito do termo em que Logística é a área da administração que cuida desde a compra da matéria-prima ou mercadorias ate a entrega do produto acabado ou a mercadoria ao cliente, compreendendo recebimento, armazenamento, produção, separação, transporte e entrega na hora certa, no lugar certo, ao menos custo possível.

Cap. II – Gestão de Estoques.

Compre uma quantidade x de produtos, use o quanto lhe for necessário, o que sobrar pode chamar de estoque, é claro que eu poderia dizer isso de forma bem mais bonita e elegante, mas de fato estoque é isso ai, ele pode ser na forma de matéria prima, produto terminado, produto em processo, ferramentas para produção e reparo, embalagem ou suprimento, como se você fosse um produtor de jabuticabas, e guardasse semente, mudas, adubo, pá e enxada e claro um pote cheio de jabuticabas, pretas, grandes e deliciosas.

Mas como gerir isso e com qual finalidade? Segundo Jose Castiglioni são basicamente duas opções, a primeira quando objetivo é a produção continuada, almejando a produção sem riscos de parada e a segunda a de suprir vendas em que a preocupação é a sazonalidade da demanda, afinal você não quer deixar de vender jabuticabas, por não a tê-las em estoque. Certo?

Nos tempos de hoje, modernos, ate para vender jabuticabas é preciso levar em conta os indicadores, isso reflete na eficiência profissional e principalmente na grana que entra. E aqui entra a PMRE (vá se acostumando com as siglas, pelo visto, vamos ter muitas pelo caminho), Prazo Médio de Renovação de Estoque, que apesar do nome ser extenso e assustador nada mais é do que o resultada da formula (logo abaixo), não precisa arrancar os cabelos se você, assim como eu, tem pavor a matemática, tudo é muito simples quanto menor for o resultado, mas eficiente é a empresa em relação a administração de estoque.

PMRE =                       Estoques                                 .

CMV

 Olha outra sigla ai, CMV - Custo das Mercadorias Vendidas, e por falar em siglas, não podemos deixar de lado outro indicador importante o LEC (que nada tem haver com o funk chato e irritante) esse é o Lote Econômico de Compras e representa a quantidade ideal de compra, logo é ele que proporciona menor custo de manutenção e menor custo de aquisição, que sacada hein!!!

Por que comprar 100 mudas se você pretende plantar apenas 10 jabuticabeiras. No entanto, mesmo com a evolução de novas técnicas sofisticadas, programas informatizados, planejados e integrados a administração de material ainda assenta no tripé

Controle de Estoque

Compras

Almoxarifado

Imagino que uma aula sobre almoxarifado já foi o bastante para entendermos isso, e não se faz necessário a ajuda da Professora Dorys para tal.

Então vamos em frente, e já que citamos um velho jargão, lembram daquele: “1 é pouco, 2 é bom e 3 é demais”, exato, se aplica praticamente de forma perfeita quando o assunto é controle de estoque já que um estoque pequeno te deixa a beira do risco iminente de comprometer o suprimento de compra e um estoque grande demais compromete o Capital de giro. Dinheiro não foi feito para ficar parado, em prateleiras. Então qual a solução?

Vamos mais a frente... O descontrole de estoque da uma dor de cabeça tamanha, e a consequência é o aumento de custos e despesas financeiras, ociosidade de recursos e redução lucrativa.

Aqui entramos em Nivelamento de Estoque a condição ideal do fluxo financeiro dos estoques; o equilibro com o fluxo de consumo. Estamos falando de estoque mínimo. Que deve ser mensurado levando em consideração:

·         Os atrasos na entrega de fornecedores;

·         Variação na media de vendas;

·         Identificação de sazonalidade.

Resumo do capitulo II:

se você planejar mal, você possivelmente será incpaz de cumprir promessas de entrega, poderá ter um estoque maior que a demanda, não terá espaço para armazenagem e terá um aumento significativo nos itens de materiais obsoletos.

Agora tá tarde, eu preciso dormir, volto nos próximos capítulos falando sobre aquele monte de figura legal que tem lá.